Lò vi sóng và lò nướng với những tính năng gần giống nhau đã thường xuyên gây nhầm lẫn cho người sử dụng. Thấu hiểu điều đó, Tổng kho bếp Châu Âu đã thực hiện bài viết so sánh tổng quát về 2 thiết bị này nhằm giúp người dùng dễ dàng lựa chọn dựa vào nhu cầu hơn.

1. Bạn hiểu thế nào là lò nướng và lò vi sóng?

Trước khi đi so sánh lò nướng và lò vi sóng thì chúng ta cùng tìm hiểu khái niệm 2 sản phẩm này: 

- Lò nướng: Đây là thiết bị nhà bếp nướng chín thức ăn nhờ cơ chế đốt nóng dòng điện từ trường và dẫn nhiệt. Hiện nay. thị trường phổ biến 2 loại lò nướng  đó là để bàn và âm tủ.

Hình ảnh lò nướng cao cấp BOSCH HBG634BB1

- Lò vi sóng: Cũng được xem là thiết bị nhà bếp̣ cao cấp không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Tuy nhiên, sản phẩm này dùng ứng dụng sóng vi ba (vi sóng) có tần số cao khoảng 2.45GHz, được sản sinh từ nguồn magnetron, dẫn theo ống dẫn sáng vào khoang lò, làm rung các phân tử chất lỏng giúp thức ăn nóng nhanh chóng, chỉ trong vòng 1 nốt nhạc. 
Nếu lò nướng tác động nhiệt vào mọi vật đặt trong lò thì lò vi sóng chỉ tác động đến các phân tử thức ăn như nước, chất béo, các chất hữu cơ khác và đường. Vậy nên khi bạn để một cốc nước vào lò nướng thì toàn bộ cốc và nước trong đó đều nóng lên. Còn đối với lò vi sóng thì ngược lại nước sôi rất nhanh nhưng cốc vẫn không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ.

2. Sự khác biệt giữa lò nướng và lò vi sóng

Nếu bạn đang đứng giữa 2 lựa chọn lò nướng và lò vi sóng thì hãy tham khảo nội dung sau đây để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất nhé!

2.1. So sánh về chức năng

- Lò nướng: Nổi bật với chức năng chính là nướng chín thức ăn. Vì thế, các hãng sản xuất đã đua nhau trang bị cho mặt hàng này nhiều chế độ nướng khác nhau như nướng lửa trên, nướng lửa dưới, quạt đối lưu... Điều này, giúp người dùng dễ dàng chọn chương trình nướng phù hợp với từng loại thức ăn khác nhau.

- Lò vi sóng: Nổi bật với chức năng chính là hâm nóng, rã đông thức ăn. Ưu điểm của dòng sản phẩm này là bạn không cần lo thức ăn bị khô hay cháy, dính vào nhau khi hâm nóng đồ ăn mà không cho nước. Đơn cử một số lò vi sóng được ưa chuộng hiện nay bởi chức năng vượt trội hơn hẳn như TEKA ML 820 BI, TEKA MS 620 BIH

Hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng một cách tiện lợi

Ngoài ra, thị trường đã dần xuất hiện những chiếc lò vi sóng TEKA có khả năng nướng vượt trội. Tuy nhiên, việc nướng bánh và thức ăn bằng lò vi sóng vẫn không mang lại hiệu quả cao giống như sử dụng lò nướng.

2.2. So sánh về độ bền 

Theo các chuyên gia, lò nướng được ứng dụng công nghệ đơn giản hơn nên ít xảy ra hỏng hóc trong quá trình sử dụng dù cho nó là của hãng nào sản xuất. Thế nên, bạn có thể chọn mua một chiếc lò nướng dễ dàng mà không cần phải đặt nặng vấn đề thương hiệu như lò vi sóng. 

2.3. Lò nướng dễ sử dụng hơn lò vi sóng

Như các bạn đã biết, lò nướng sở hữu ít tính năng hơn lò vi sóng nên việc sử dụng cũng dễ dàng hơn. Thi thoảng lò nướng xuất hiện lỗi nhưng không phức tạp như lò vi sóng. Một số lỗi thường gặp nhất ở lò nướng là hỏng nút chỉnh nhiệt độ, nhiệt không đều hay nhiệt độ quá cao dễ gây ra mùi khét.

2.4. So sánh về công suất

Thông thường công suất của lò nướng sẽ cao hơn lò vi sóng. Ví dụ như lò vi sóng có công suất trung bình khoảng 900W thích hợp với những gia đình có 4-5 người trong khi lò nướng thì công suất cao lên đến 1200W.

2.5. So sánh về giá thành

Theo khảo sát thị trường, giá thành của một chiếc lò nướng sẽ rẻ hơn so với một chiếc lò vi sóng. Bạn dễ dàng tìm thấy một chiếc lò nướng tầm trung với giá dao động khoảng từ 800.000 đồng đến 1.200.000 đồng. Còn với lò vi sóng cơ bản thì có giá dao động từ 1.200.000 đồng đến 2.000.000 đồng.

3. Một số lưu ý cần quan tâm khi sử dụng lò nướng và lò vi sóng

3.1. Đối với lò nướng

- Trong cùng một khay nướng, cho phép bạn có thể bỏ nhiều thức ăn còn dư lên cùng lúc
- Dù không có thức ăn bên trong nhưng lò nướng vẫn hoạt động
- Hầu hết các vật dụng nhà bếp có khả năng chịu nhiệt đều dùng được trong lò nướng. Tuy nhiên,  bạn cũng nên tránh sử dụng các chất dễ cháy nổ, dễ bắt lửa vào trong lò.

Lò nướng rất tiện dụng trong chế biến các món nướng không gây hại sức khỏe

3.2. Đối với lò vi sóng

- Một đĩa quay của lò vi sóng chỉ cho phép hâm nóng món ăn một cách lần lượt
- Hiện tượng cháy nổ xảy ra khi lò vi sóng hoạt động mà không có thực phẩm bên trong. Cách tốt nhất là ban nên đặt 1 ly nước cố định trong lò vi sóng.
- Những vật dụng đựng thức ăn phải được làm bằng chất liệu như thủy tinh, sứ... Tuyệt đối không dùng các vật bằng kim loại hoặc các loại sứ có hoa văn kim loại, chất dẻo cho vào lò… nhằm tránh sóng tần gặp kim loại gây ra cháy nổ.
- Bạn nên để thức ăn ở phần trung tâm lò vi sóng sẽ giúp hâm nóng thức ăn nhanh hươn. Vì ở đó tập trung nhiều sóng vi ba 

4. Nên chọn mua lò nướng hay lò vi sóng?

Từ sự so sánh trên thì chắc hẳn nhiều người tiêu dùng đã thấy sự khác biệt giữa lò nướng và lò vi sóng. Do đó việc chọn mua lò nướng hay lò vi sóng đã không còn quá khó khăn. Tuy nhiên, để chọn mua được sản phẩm phù hợp nhất, bạn dựa vào nhu cầu sử dụng của gia đình mình.

Nếu gia đình bạn ít người, thời gian cho công việc nấu nướng hạn hẹp, muốn tận dụng các chức năng nấu, hâm nóng nhanh, rã đông nhanh thì có thể chọn một chiếc lò vi sóng có nướng. Nếu bạn thuộc tuýp người yêu thích bếp núc,  thích bày vẽ các bánh nướng, các món nướng thơm ngon, bổ dưỡng đúng điệu thì một em lò nướng chính là gợi ý hoàn hảo.

Trường hợp, bạn có điều kiện về kinh tế và có một không gian bếp đủ rộng thì hãy xem xét sở hữu một chiếc lò vi sóng đơn thuần và một chiếc lò nướng để phục vụ tối đa nhất cho nhu cầu sử dụng.

Tóm lại, dù người tiêu dùng có chọn sản phẩm nào đi chăng nữa thì Tổng kho bếp Châu Âu vẫn luôn đứng trên quan điểm của khách hàng để đánh giá sản phẩm. Đồng thời, đây cũng chính là nơi đưa những sản phẩm chất lượng với giá thành tốt nhất thị trường đến tay người tiêu dùng. 
 

Siêu thị Tổng kho bếp Châu Âu - TP HCM

Địa chỉ: 348 Bạch Đằng - Q Bình Thạnh - TP HCM
Tel: 0974329191
Website: https://tongkhochauau.com

Siêu thị Tổng kho bếp Châu Âu - Hà Nội

Địa chỉ: 398 Khâm Thiên - quận Đống Đa - Hà Nội
Tel: 0933266966
Youtube: Clip Tổng kho bếp Châu Âu
Facebook: Facebook Fanpage Tổng kho bếp Châu Âu