Lò nướng là một dụng cụ quan trọng đối với những ai đam mê đồ nướng mà muốn tiết kiệm chi phí. Ngoài việc sử dụng lò nướng hiệu quả thì quý khách cũng cần chú ý đến công việc vệ sinh lò sao cho sạch sẽ. Tuy nhiên ở một số loại lò nướng hiện đại đều được thiết kế với các chế độ tự động làm sạch, giảm thiểu tối đa sức lao động của chúng ta. Vậy chế độ tự làm sạch của lò nướng là gì? Topic này sẽ giải đáp cụ thể hơn.
1. Thế nào là chế độ tự động làm sạch của lò nướng
Lò nướng tự làm sạch là loại lò có công nghệ làm sạch bằng lớp lót xúc tác phía bên trong, có thể tự làm sạch ngay cả khi lò đang trong quá trình nướng thực phẩm. Người ta sử dụng một lớp lót đặc biệt bao quanh khoang lò được tráng bằng men xốp, loại men này sáng bóng, có tính năng hấp thụ dầu mỡ, chất béo và một vài thành phần khác của thức ăn rất tốt.
● Công nghệ tự làm sạch sử dụng nhiệt độ thấp hơn so với công nghệ làm sạch bằng phương pháp nhiệt phân.
● 3 phương pháp tự làm sạch chính của các mẫu lò nướng cao cấp hiện nay bao gồm: nhiệt phân (công nghệ Pyrolytic), thủy phân (công nghệ HydroClean) và làm sạch bằng lớp lót xúc tác (Catalytic, EcoClean).
2. Các công nghệ tự động làm sạch
Công nghệ làm sạch bằng nhiệt phân Pyrolytic
Đây là một công nghệ làm sạch không sử dụng hóa chất. Công nghệ này cho phép tiết kiệm tài chính, tạo ra sự an toàn cho sức khỏe của người sử dụng. Công nghệ được ứng dụng với toàn bộ các dụng cụ có bên trong lò như thanh trượt, khay nướng hay vỉ nướng.
● Các giai đoạn quan trọng trong công nghệ làm sạch này bao gồm:
Giai đoạn 1: Thanh lọc khoang lò để loại bỏ không khí bị ám mùi nặng từ dầu mỡ.
Giai đoạn 2: Nhiệt độ trong lò tăng lên đến 900 độ F để tiêu hủy tất cả những mảng bám dính thức ăn còn sót lại trong quá trình nướng. Đây là một quá trình an toàn. Sau thời gian nhất định, lò tắt, nhiệt độ giảm, lúc này dư lượng carbon sẽ rơi xuống khay dưới cùng hoặc bám lại trên các bộ phận như khay nướng. Thao tác đơn giản hơn vì bạn chỉ cần lấy khăn ướt lau đi là được.
Công nghệ làm sạch bằng bằng nhiệt phân Pyrolytic
Công nghệ làm sạch bằng hơi nước HydroCLean
● Sau khi nướng xong, bạn hãy bỏ khay và vỉ nướng ra để vệ sinh riêng. Lúc này bạn đổ vào trong lò khoảng 250ml nước ở phần sàn lò nhé rồi chọn chế độ làm sạch HydroClean. Khi nhiệt độ trong lò đạt đến 100 độ C, lượng nước sẽ sôi và hơi nước bốc lên lan tỏa khắp khoang lò.
● Hơi nước kết hợp với công nghệ phủ HydroClean giúp bóc tách vết bẩn ra khỏi thành lò giúp việc lau dọn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
● Ưu điểm của công nghệ này là lớp men bền bỉ, chu trình làm sạch ngắn, tiết kiệm năng lượng và thời gian.
Công nghệ làm sạch EcoClean
● Đây là công nghệ độc quyền của lò nướng Teka, có khả năng xử lý vết bẩn, dầu mỡ và mùi thưcs ăn hiệu quả nhờ lớp lót gốm siêu mịn xung quanh thân lò.
● Oxy được giải phóng từ các tấm lót sẽ oxy hóa và phân hủy mùi cũng như vết bẩn trong lò, để lại lớp lót lò sạch bong.
Công nghệ tự làm sạch Eco Clean của Bosch
Siêu thị Tổng kho bếp Châu Âu - TP HCM
Địa chỉ: 348 Bạch Đằng - Q Bình Thạnh - TP HCM
Tel: 0974329191
Website: https://tongkhochauau.com
Siêu thị Tổng kho bếp Châu Âu - Hà Nội
Địa chỉ: 398 Khâm Thiên - quận Đống Đa - Hà Nội
Tel: 0933266966
Youtube: Clip Tổng kho bếp Châu Âu
Facebook: Facebook Fanpage Tổng kho bếp Châu Âu
-Thùy Linh -
-100x.jpg)
-95x.jpg)
-300xauto.jpg)
(1)-300xauto.jpg)
-300xauto.jpg)
-300xauto.jpg)
-300xauto.jpg)
