Nướng là một trong những món ăn rất hấp dẫn ở Việt Nam. Hầu hết mọi người đều yêu thích hương vị thơm ngon, cảm giác ấm áp, quây quần khi ăn đồ nướng, nhất là vào mùa đông. Đồ nướng rất thích hợp cho các cuộc tập bạn bè lai rai hay gia đình sum họp ngày cuối tuần. Để chế biến được các món nướng thơm ngon trong những buổi liên hoan, tụ tập... nhiều người đang phân vân lựa chọn và sử dụng giữa lò nướng điện và bếp nướng cắm trại xếp gọn. Bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây để đưa ra lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình nhé.
Bếp nướng than hoa
Nướng bằng than hoa là cách nướng truyền thống được lưu truyền nhiều đời nay. Món nướng bằng than được ưa chuộng với hương vị khói thơm ngon đặc biệt mà chỉ nướng than hoa mới có. Than hoa rất rẻ và dễ mua ở mọi nơi, không tốn điện, không gây hại cho sức khỏe. Không chỉ vậy, bạn còn có thể dễ dàng chuyển sang lẩu nước một cách đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị thêm một nồi nước lẩu và đặt lên bếp nướng dã ngoại Campingmoon, bạn sẽ có ngay nồi lẩu thơm ngon để thay đổi khẩu vị.
Các loại bếp nướng than hiện nay rất hiện đại, sạch sẽ, có các loại lớn nhỏ khác nhau tùy nhu cầu. Bạn không chỉ dùng được ở nhà mà còn có thể dễ dàng mang theo khi đi dã ngoại, cắm trại. Bởi chúng có thể gấp lại cực kỳ nhỏ gọn, có khay đỡ tàn than và được thiết kế tiết kiệm nhiên liệu cực kỳ hiệu quả. Các loại bếp nướng than dã ngoại chất lượng cao phổ biến hiện nay có thể kể đến bếp nướng Campingmoon MT-2 (thích hợp 4-5 người), Campingmoon MT-3 (thích hợp 6-8 người), Campingmoon X-mini Pro (1-2 người)… Những loại bếp này được làm từ inox chất lượng cao nên rất dễ chùi rửa, ko bị gỉ sét, và không gây hại cho sức khỏe người sử dụng. Bạn có thể tìm hiểu sản phẩm và mua tại Đi Outdoor
Với bếp nướng than hoa, bạn có thể nướng nhiều món khác nhau cùng một lúc. Thưởng thức món ăn khi còn nóng hổi và có cảm giác ấm cúng quây quần khi ngồi quanh bếp than hồng. Đây chắc chắn sẽ là những khoảnh khắc tuyệt vời bên gia đình, người thân và bạn bè.
Tuy nhiên, nếu sử dụng bếp than bạn sẽ gặp một chút khó khăn trong việc điều chỉnh nhiệt độ và mồi than. Trước tiên bạn phải mồi than (đốt than cho đỏ hồng khoảng 10 - 20 phút) rồi mới cho than vào bếp để sử dụng. Khi nướng cần chú ý đảo đồ ăn để thức ăn được chín đều và không bị cháy.
Nếu ở nhà, bạn có thể mồi than bằng cách đốt trên bếp gas, bếp lửa. Còn nếu đi dã ngoại thì dùng đầu khò gas Kovea để đốt cho than đỏ hồng. Hoặc cho cồn khô, cồn thạch vào than để đốt một cách nhanh nhất.
Lò nướng điện hiện đại Tổng kho bếp Châu Âu
Lò nướng điện hiện đại là thiết bị dùng để nướng thực phẩm, hoạt động dựa trên dòng điện từ trường đốt nóng và có tính dẫn nhiệt cao. Lò nướng điện thường có dung tích lớn, công suất cao kèm nhiều chế độ, chỉnh nhiệt, quạt đối lưu, hẹn giờ nên rất thuận tiện, nhanh chóng. Chúng có thể nướng được nhiều món ăn khác nhau như thịt, cá, tôm… và cả nướng bánh. Dùng lò nướng sẽ giúp thực phẩm miếng lớn chín đều, ngon, có thể quay gà/vịt nguyên con.
Lò nướng điện hiện nay rất được các bà nội trợ ưa chuộng. Với nhiều mẫu mã, thương hiệu, dung tích, chức năng khác nhau. Sử dụng nguồn điện để làm chín thức ăn, tiện lợi cho cuộc sống bận rộn thời nay. Chỉ cần khởi động lò cho nóng lên là có thể sử dụng mà không phải vất vả mồi than như bếp than hoa. Có nút điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ thuận tiện. Lò nướng không thải ra khói nên sẽ hạn chế được việc bám mùi lên quần áo, đầu tóc.
Tùy vào số lượng thành viên trong gia đình và món ăn nướng yêu thích mà chúng ta sẽ chọn lò nướng có dung tích phù hợp (từ 15L đến 120L). Nên mua các loại lò nướng có chất lượng cao để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và để món ăn giữ được hương vị thơm ngon nhất. Chọn mua các loại lò có sẵn khay chứa dầu mỡ thừa của thức ăn để việc vệ sinh lò trở nên đơn giản, dễ dàng hơn. Các thương hiệu lò nướng tốt nhất hiện nay có thể kể đến như lò nướng Teka hoặc lò nướng Bosch…
Tuy nhiên khi bị mất điện thì sẽ không thể sử dụng lò nướng. Đồ ăn nướng bằng lò sẽ không có màu sắc bắt mắt và mùi vị thơm ngon như khi nướng bằng bếp than hoa. Đặc biệt, nếu bạn muốn mang nó đi dã ngoại ngoài trời thì sẽ khá khó khăn bởi cần phải có điện. Hạn chế của lò nướng là kích thước cồng kềnh, nặng khó di chuyển.
Với một vài gợi ý, tham khảo về hai loại bếp nướng được nêu ở trên, hy vọng bạn có thể chọn được loại bếp phù hợp với nhu cầu, sở thích của mình. Hoặc bạn cũng có thể sở hữu cả 2 để sử dụng trong các hoàn cảnh khác nhau. Lò nướng hiện đại sử dụng tại nhà, khi không có nhiều thời gian nấu nướng. Còn bếp nướng than sẽ sử dụng khi đi dã ngoại, cắm trại, khi có các buổi tụ tập gia đình, bạn bè để không khí thêm phần ấm áp, vui vẻ.
