Phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại

Đăng bởi Nguyễn Thị Yến

Hiện nay, bếp từ và bếp hồng ngoại là thiết bị nhà bếp đang rất được ưa thích trong các gia đình Việt. Mỗi loại bếp đều có những ưu điểm vượt trội riêng, khiến cho người dùng băn khoăn không biết lựa chọn loại nào. Nếu bạn quan tâm đến vấn đề này thì bài viết phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại sau đây dành cho bạn.

1. Đôi nét về sản phẩm bếp từ và bếp hồng ngoại.

Trước khi đi tìm kiếm thông tin cho vấn đề “Phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại” chúng ta hãy cùng tìm hiểu khái niệm như sau:

1.1. Bếp từ là gì?

Bếp từ hay còn có một tên gọi khác là bếp điện từ. Với nguyên lý khi bếp bắt đầu vận hành, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Từ đó, đun nóng nồi có đế nhiễm từ sẽ làm chín thức ăn.

Bếp từ Bosch PIM631B18E nâng tầm sang trọng cho căn bếp nhà bạn

1.2. Bếp hồng ngoại là gì?

Bếp hồng ngoại là loại bếp hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ tia của hồng ngoại, dòng điện đốt nóng nhờ vào các lõi điện bên trong. Từ đó, sinh ra nhiệt rồi truyền đến mặt bếp, nhiệt làm nóng đáy nồi và thức ăn được nấu chín.

Nhờ thế, tất cả cả loại nồi đều dùng được ở bếp hồng ngoại, thậm chí bạn còn nướng được thức ăn trên mặt kính.

>> Xem thêm: TOP 5 bếp từ được quan tâm nhất hiện nay

2. Phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại

Bếp từ và bếp hồng ngoại đều có điểm giống nhau là nấu ăn rất nhanh, dễ dàng vệ sinh. Thiết kế kiểu dáng nhỏ gọn không chiếm nhiều không gian bếp nhà bạn. Tuy nhiên, giữa 2 loại bếp này vẫn còn có một số điểm khác biệt như sau:

Thời gian đun nấu

Đây điểm khác biệt đầu tiên chúng tôi nhắc đến. Bếp từ thường làm nóng trực tiếp ở đáy nồi nên thời gian nấu rất nhanh. Còn đối với bếp hồng ngoại phải làm nóng mặt bếp mới truyền nhiệt vào nồi nấu thức ăn.

Tính an toàn

Khi nấu ăn thì mặt kính của bếp từ không nóng hay nóng ít nên vô tình chạm phải cũng không lo bị bỏng. Đặc biệt, chỉ hoạt động khi bạn đặt đúng nồi, thế nên thiết bị này khá an toàn cho người dùng.

Khác với bếp từ, bề mặt của bếp hồng ngoại vẫn khá nóng dù bạn đã tắt công tắc hoạt động.

Khóa an toàn ở bảng điều khiển của bếp từ Bosch giúp bạn thoải mái đun nấu

Tầm giá

Bếp từ có giá nhỉnh hơn bếp hồng ngoại dao động khoảng từ 600 ngàn trở lên. Hơn nữa, phải mua bộ nồi chảo chuyên dụng.
Bếp hồng ngoại có giá dao động khoảng 500 ngàn trở lên. Bạn có thể tận dụng các loại nồi chảo có sẵn nên tiết kiệm được khoản chi phí đáng kể.

Về tính kinh tế

Bếp từ đun nấu nhanh với hiệu suất cao lên đến 90%, còn bếp hồng ngoại thì có hiệu suất đun nấu thấp chỉ đạt ở mức 60% và tiêu tốn điện năng hơn. Điều này đã được các nhà khoa học đã chứng minh : Bếp từ đun sôi 2 lít nước trong 4 phút 46 giây , tiêu thụ 745KJ, trong khi đó bếp hồng ngoại mất 9 phút với 1120KJ.

Ngoài ra, bếp từ sử dụng năng lượng điện nên việc nấu ăn rất sạch sẽ, dễ dàng kể cả ở nơi có gió.

Loại nồi sử dụng

Điểm phân biệt cuối cùng giữa bếp từ và bếp hồng ngoại chính là loại nồi sử dụng. Những chiếc bếp từ “xịn sò” thường kén nồi sử dụng, phải là các loại xoong nồi có nhiễm từ, như nồi làm bằng gang tráng men, Inox...

Bếp hồng ngoại thì ngược lại, dùng được cho hầu hết mọi loại nồi như nồi inox, gang, đất, thủy tinh, nhôm... thậm chí còn nướng được thức ăn trực tiếp trên bếp.
Với những phân tích về nguyên lý hoạt động cũng như điểm cộng, điểm trừ của hai dòng sản phẩm bếp từ và bếp hồng ngoại chắc chắn bạn đã có sự lựa chọn cho mình. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn khuyên bạn nên dùng bếp từ cho gia đình hơn. Bởi việc thay thế một bộ xoong nồi nấu cho bếp từ mà mang lại được sự an toàn và tiết kiệm lâu dài thì theo chúng tôi đó vẫn là quá rẻ.

Nếu bạn thật sự quan tâm đến sản phẩm bếp từ thì đừng ngần ngại liên hệ với Tổng kho bếp Châu Âu để được tư vấn nhanh chóng và có cơ hội sở hữu sản phẩm có giá ưu đãi tốt nhất hiện nay.

Siêu thị Tổng kho bếp Châu Âu - TP HCM

Địa chỉ: 348 Bạch Đằng - Q Bình Thạnh - TP HCM
Tel: 0974329191
Website: https://tongkhochauau.com

Siêu thị Tổng kho bếp Châu Âu - Hà Nội

Địa chỉ: 398 Khâm Thiên - quận Đống Đa - Hà Nội
Tel: 0933266966
Youtube: Clip Tổng kho bếp Châu Âu
Facebook: Facebook Fanpage Tổng kho bếp Châu Âu